By Michael Pollan

ISBN-10: 9029587148

ISBN-13: 9789029587143

Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.

Met zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens internet zo invloedrijk kunnen worden als Pollans eerste boek The Omnivore s hassle. The Washington Post

`Een mooie passage over de relatie tussen barbeque en offeren aan de goden wisselt hij af met het verhaal van ontploffend zelfbrouwbier in de kelder van huize Pollan, een levendig portret van de zuurkoolbacterie of een meditatie over de relatie tussen kaas, seks en dood. NRC Handelsblad

Show description

Read or Download Een pleidooi voor echt koken (Dutch Edition) PDF

Best dutch ebooks books

Suzanne Collins,James Proimos,Maria Postema's Een jaar zonder papa (Dutch Edition) PDF

De vader van de jonge Suzy wordt naar Vietnam uitgezonden. Hoe veilig is haar vader daar? En wanneer komt hij terug? De maanden gaan voorbij. Met elke ansichtkaart van haar vader wordt Suzy banger dat ze hem niet meer zal herkennen. Wanneer hij terugkeert, ontdekt Suzy dat de oorlog hem wel heeft veranderd, maar dat hij heel veel van haar houdt.

Download PDF by Rudi van Dantzig: Voor een verloren soldaat (Dutch Edition)

De Tweede Wereldoorlog was once op zich al ontwrichtend, maar nog moeilijker als je ook nog op zoek bent naar je identiteit. In deze autobiografische roman doet Rudi van Dantzig verslag van zijn intieme vriendschap met een bevrijder. Voor een verloren soldaat is een aangrijpend verhaal over ontluikende homofilie in een verwarrende levensfase en in buitengewone omstandigheden.

Vaderland (Dutch Edition) - download pdf or read online

'De dag dat ik veertien werd, deelde mijn vader me mee dat hij geen Engelsman was once, maar uit Duitsland kwam en van Joodse afkomst was once. ' Dit is de eerste zin uit Land van belofte (1999), het debuut van Joseph Pearce. De speurtocht naar de overlevenden van zijn Joodse familie voerde de schrijver naar Engeland, Polen, Israël, de Verenigde Staten, Australië en Bolivia.

De presidentskandidaat (Dutch Edition) by Antonio Ungar,Trijne Vermunt PDF

José Cantoná doet weinig anders met zijn leven dan wodka drinken en wat rondhangen. Dat verandert wanneer de oppositieleider wordt neergeschoten en er dringend behoefte is aan iemand die zijn plaats kan innemen tot de verkiezingen voorbij zijn. Door zijn treffende gelijkenis is José de uitgelezen kandidaat.

Additional resources for Een pleidooi voor echt koken (Dutch Edition)

Sample text

Download PDF sample

Een pleidooi voor echt koken (Dutch Edition) by Michael Pollan


by Daniel
4.2

Rated 4.69 of 5 – based on 30 votes